Cuộc Sống

Cách làm bánh khoai lang nướng

Bánh khoai lang nướng với màu sắc thơm ngon hấp dẫn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chúng không chỉ là bánh khoai lang mà còn cung cấp nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, vượt xa bất kỳ loại bánh mì nào trên thị trường.

Cách làm bánh khoai lang nướng rất đơn giản, các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để trổ tài làm món bánh hấp dẫn này cho gia đình thêm món mới nhé!

Nguyên liệu làm bánh khoai lang nướng

  • 380 g bột mì
  • 100 g khoai lang
  • 5g men
  • 20g đường
  • 3g usawoti
  • trứng
  • 20 g bơ chảy
  • Nước ấm

Cách làm bánh khoai lang

Bước 1: Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó nghiền khoai tây.

Bước 2: Cho bột mì, bơ, đường, muối, men nở và khoai lang vào âu lớn. Sau đó đập vỡ 1 quả trứng làm đôi.

Bước 3: Cho một ít nước ấm vào tô rồi nhào bột đến khi bột mịn và không dính tay.

Bước 4: Bọc kín tô bột bằng màng bám và ủ đến khi bột nở gấp đôi thì lấy ra nhào khoảng 2 phút.

Bước 5: Cán bột thành thanh dài. Sau đó cắt thành từng miếng và vo tròn. Đặt các viên bột lên khay, phủ khăn và nghỉ khoảng 30 phút cho bột nở lên.

Bánh đúc

Bước 6 Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 5 phút.

Bước 7: Đánh tan phần lòng đỏ trứng còn lại, vo viên trứng trong từng chiếc bánh.

Bước 8: Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 210 độ C hoặc đến khi bánh chín vàng thì lấy ra để nguội và ăn.

Bánh khoai lang nướng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button