Cách làm bánh mì phô mai chảy phủ bông cực ngon

Bánh mì phô mai đang nổi lên trên mạng xã hội và được các bạn tuổi teen ưa chuộng. Ngoài bánh mì phô mai hoa cúc, bánh bông lan trứng muối phô mai, bánh mì phô mai tỏi … đang rất hot hiện nay thì trong bài viết này, Dữ liệu lớn sẽ hướng dẫn bạn cách làm. Bánh mì chà bông phô mai Đơn giản, vui vẻ và ngon. Cùng vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh mì phô mai

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 120 ml nước lọc
  • 400g bột bánh mì (số 13)
  • Muối, đường
  • Men khô, bơ không muối
  • 270ml sữa tươi không đường
  • 45 g sữa bột
  • 1 quả trứng gà
  • Kem bôi trơn
  • 10 g bột ngô
  • 60 g kem phô mai

Dụng cụ làm bánh

Nồi, bếp, bát đĩa, đồ dùng, thìa, lò nướng, bit / hỗn hợp …

Các bước làm món bánh mì xá xíu phủ chà bông

Bước 1: Làm Tazhong (giúp bánh mềm và tươi lâu)

Làm bánh mì phô mai Tazhong

Cho 120ml nước lọc + 20g bột bánh tẻ (số 13) vào nồi, bắc lên bếp, để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi sệt lại.

Bước 2: Làm bột bánh mì

Làm bánh mì

  • Cho 370g bột mì (số 13) + 1/2 thìa muối + 30g sữa bột + 70g đường + 7g men khô + 30g bơ nhạt + 120ml sữa tươi không đường + tazhong + 1 quả trứng vào tô lớn.
  • Trộn đều bằng máy trộn ở lửa nhỏ trong 10 phút.
  • Chờ 5 phút cho bột nghỉ.
  • Khuấy thêm 25 phút nữa, khuấy đều tay để bột cứng lại và không bị nứt.
  • Sau đó ủ bột (lần 1) ở chỗ ấm khoảng 40 phút.

Bước 3: Đổ phô mai

Làm pho mát

  • Cho 150ml sữa tươi + 80ml Whipping cream + 1 thìa cafe đường + 10g bột bắp + 60g cream cheese + 15g sữa bột + chút muối vào âu lớn trộn đều.
  • Đặt lên bếp, để lửa nhỏ và khuấy đều tay.
  • Tiếp theo cho 3 miếng phô mai + 20g bơ nhạt đun chảy vào trộn đều.
  • Đổ hỗn hợp vào bát thủy tinh và cho vào tủ lạnh để đông lại.

Bước 4: Nhào bột, nặn bánh.

Trộn bột, nhào bánh

  • Bột được nhào và ép cho đến khi hết bọt khí, chia thành 3 lớp rồi cán mỏng.
  • Đặt nhân phô mai vào giữa, đậy nắp lại.
  • Rắc bơ lên ​​da (chống dính), đặt khuôn bánh vào, đem ủ khoảng 40 phút.

Bước 5: Làm hỗn hợp phết bánh và nướng bánh

Làm hỗn hợp để phết bánh và nướng bánh.

  • Trộn 10ml sữa tươi với 1 quả trứng, phết đều lên mặt bánh (thêm lần 2).
  • Nướng trong lò 175 độ C trong 30 phút.
  • Bánh làm xong, phết bơ mỡ lên trên, rắc bông gòn lên và thưởng thức!

Bánh mì xốp phô mai

Ngoài ổ bánh mì phô mai, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh mì xíu mại cực ngon và hấp dẫn dưới đây:

  • Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng bếp ga ngon như Pizza Hut
  • Cách làm bánh mì thanh long tại nhà giải cứu nông dân trong mùa dịch
  • Hướng dẫn làm bánh mì hoa cúc cực dễ bằng lò vi sóng
  • Cách làm bánh mì chuột nhỏ cực xinh
  • Cách làm bánh mì bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon

Để làm ra những chiếc bánh yêu thích, chắc chắn bạn sẽ không có những dụng cụ làm bánh đặc biệt như máy đánh trứng hay lò nướng. Mitadoor Đồng Nai sẽ tư vấn cho bạn một số sản phẩm đang được ưa chuộng nhất hiện nay!

Quả trứng bán chạy nhất trên Mitadoor Đồng Nai

1. Máy đánh trứng Tiross TS5400 – Giá: 540.000 đồng

Máy đánh trứng Tiross TS5400

Máy đánh trứng Tiross TS5400 có công suất 300W, trang bị 5 tốc độ hoạt động khác nhau giúp bạn tùy chỉnh tốc độ đánh phù hợp theo ý muốn.

  • Mức 1 và 2: Dùng cho thực phẩm lỏng như cà phê, sữa tươi, v.v.
  • Mức 3 và 4: Dùng để trộn các hỗn hợp lỏng như salad …
  • Cấp độ 5: Dùng hỗn hợp làm bánh bông lan, thức ăn nhanh như bánh mì, bánh flan, trộn bơ và đường, đồ ăn sống, đường bột …

Máy trộn thực phẩm Tiross TS5400 được lắp 4 que, trong đó có 2 que trộn và 2 móc trộn được làm bằng inox cao cấp không gỉ, đảm bảo chất lượng.

2. Máy Đánh Trứng BlueStone HMB-6338 – Giá: 759.000 VNĐ

Bluestone HMB-6338. Cái đánh trứng

Máy đánh trứng BlueStone HMB-6338 có các chức năng cần thiết là đánh trứng, đánh bột, làm kem nóng, làm bánh mì, bánh nướng xốp và nhiều loại bánh khác, làm kem tại nhà một cách dễ dàng.

Máy đánh trứng và que trộn đều được làm bằng thép không gỉ, an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Vỏ bằng thép không gỉ cho độ sáng cao, chống va đập tốt.

Máy đánh trứng có 5 mức tốc độ đánh cho người dùng lựa chọn, đáp ứng mọi yêu cầu của người dùng. Khả năng tăng tốc nhanh giúp máy chạy hiệu quả, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.

3. Máy đánh trứng Panasonic MK-GB1WRA – Giá: 1.190.000 đồng

Máy đánh trứng Panasonic MK-GB1WRA

Máy đánh trứng Panasonic MK-GB1WRA có mẫu mã đẹp, hiện đại, thích hợp dùng để đánh trứng whisky, đánh kem, đánh bột, trộn … Thiết kế của máy đánh trứng bằng tay, đơn giản hơn rất nhiều so với máy đánh trứng cầm tay bằng tay tiêu chuẩn , bạn có thể để máy hoạt động một mình (đánh trứng, nhào bột) và có thể làm công việc khác.

Máy có dung tích lên đến 3 lít, giúp người dùng có thể thổi và trộn nhiều nguyên liệu cùng một lúc mà không sợ bị đổ, rơi vãi. Ngoài ra, máy đánh trứng có công suất 200W cùng 5 tốc độ khác nhau dễ dàng điều chỉnh mức độ phù hợp trong quá trình sử dụng, giúp bạn đánh trứng mịn trong thời gian ngắn.

Lò nướng giá rẻ rất được ưa chuộng hiện nay

1. Lò nướng Sunhouse SHD4206 – Giá: 510.000 VNĐ

Lò nướng Sunhouse SHD4206 10 lít

Đối với những chị em yêu thích công việc nướng bánh thì việc lựa chọn một chiếc lò nướng Sunhouse SHD4206 là một điều hoàn toàn phù hợp. Giá thành rẻ, kích thước phù hợp giúp bạn làm ra những chiếc bánh thơm ngon mà không mất nhiều thời gian.

Lò nhỏ có thể làm nóng đến 4 độ: 100 độ C, 140 độ C, 190 độ C và 240 độ C, sẵn sàng nướng nhiều loại thực phẩm như thịt nướng, bánh mì nóng, nướng, hải sản. sản xuất…

Lò nướng âm tủ có bảng điều khiển thiết kế đơn giản, dễ sử dụng. Lò nướng Sunhouse có dung tích 10 lít đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình có từ 2-3 thành viên.

2. Lò nướng điện đa năng Magic A63 – Giá: 450.000 đồng

Lò nướng điện đa năng Magic A63 - 12 lít

Magic Korea A63 (12 lít) là chiếc lò nướng đa năng, hiện đại với tông màu đen trang nhã, kết hợp các chi tiết bằng thép không gỉ, đường nét uốn lượn mềm mại. Cửa lò sử dụng kính chịu nhiệt trong suốt giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm, đồng thời tiết kiệm 30% điện năng tiêu thụ.

Lò nướng thần kỳ có dung tích 12 lít, giúp bạn chế biến những món ăn yêu thích cho cả gia đình cùng thưởng thức. Khoang lò trung tâm cho phép bạn chế biến nhiều loại thực phẩm như đồ nướng, gà rán, sườn và các loại thực phẩm khác.

3. Lò nướng Mishio MK-177 – Tổng: 699.000đ

Lò nướng Mishio MK-177 14L

Nếu bạn và gia đình là tín đồ của các món nướng thì không thể bỏ qua chiếc lò nướng Mishio MK-177 này. Dung tích 14 lít, phù hợp với gia đình từ 2-4 thành viên, sử dụng cho mọi bữa ăn (thịt, cá, rau, bánh …).

Các chức năng của lò được điều chỉnh dễ dàng bằng núm vặn cơ, phù hợp nhất cho người mới bắt đầu sử dụng lò nướng điện hiện đại trở lên. Nút trên cùng là cài đặt nhiệt độ và nút dưới cùng là cài đặt thời gian thích hợp cho từng bữa ăn.

Lò được tích hợp chế độ hẹn giờ có thể kéo dài đến 30 phút bằng cách vặn nút hẹn giờ sang đồng hồ. Khi hết thời gian sẽ có kim loại, an toàn hơn rất nhiều, tiết kiệm thời gian và công sức. Có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 100 đến 250 độ C, thích hợp nấu và nhiều loại thực phẩm như gà, heo, bò, cá, bánh …

Trên đây là một số sản phẩm hot nhất hỗ trợ chị em làm bánh. Liên hệ ngay với chúng tôi để mua được hàng thật, chất lượng và giá tốt nhất:

Mua sắm trực tuyến

Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6699

Trong thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Điện thoại: 028.3833.6666

Mong rằng với bài viết này các bạn sẽ thành công với món ăn này Bánh mì nhân phô mai. Tiếp tục theo dõi website Mitadoor Đồng Nai để xem lại những công thức làm bánh thơm ngon, hấp dẫn khác nhé! Cảm ơn vì đã quan tâm!

>> Đọc thêm:

  • Đi dã ngoại, đi picnic chuẩn bị một bữa ăn nhẹ nhàng và dễ dàng?
  • Cách nấu canh chuối ngon đơn giản tại nhà vào mùa hè
  • Cách làm xôi gấc thơm ngon, tự nhiên (Gạo Miền Bắc)
  • Cách làm bánh su kem đơn giản tại nhà bằng sữa tươi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button