Ẩm Thực

Cách làm tokbokki sốt ớt cay tại nhà đơn giản

Nước sốt là một phần quan trọng tạo nên hương vị thơm ngon, là nét đặc trưng của Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc). Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết Cách làm sốt Tokbokki chua cay với tương ớt đơn giản tại nhà. Xin mời các bạn đồng hành cùng chúng tôi.

Cách làm Tokbokki sốt cay với tương ớt dễ làm tại nhà

Nước sốt Tokbokki truyền thống của Hàn Quốc thường có màu sắc và hương vị tươi sáng vì nó sử dụng tương ớt Gochujang. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm được loại tương ớt này. Vậy hãy học cách pha nước chấm Tokbokki chua cay với tương ớt Việt Nam mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.

Ngoài ra, nếu bạn muốn làm tăng hương vị của bánh gạo, bạn có thể thay thế bằng tương ớt rất cay có bán ở các siêu thị và cửa hàng tạp hóa.

Thành phần cần chuẩn bị

  • 2 nhánh tỏi
  • 2 muỗng canh tương ớt
  • 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê hạt gia vị
  • 1 thìa cà phê nước lọc

Cách làm sốt Tokbokki chua cay với tương ớt

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch và thái nhỏ hành tây và bắp cải. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.
  • Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát sạch và cho 2 thìa tương ớt, 1 thìa rượu soju, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 2 thìa gia vị và một thìa nước lọc vào trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện. .
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp vặn lửa vừa sau đó cho 1 thìa cà phê dầu ăn rồi tiếp tục cho tỏi đã xay vào xào cho thơm.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào tiếp tục khuấy nhẹ và đều tay.
  • Bước 5: Sau khi đã có nước sốt, bạn cho bánh đa vào và gói nhẹ nhàng để bánh đa không bị nát. Sau 5 phút, tiếp tục cho các nguyên liệu khác như hành tây và bắp cải vào xào chín.

Cách dễ dàng để làm sốt Tokbokki cay cay

Thành phần cần chuẩn bị

  • 2 thìa hạt tiêu Việt Nam rất cay
  • ½ – 1 thìa cà phê bột Hàn Quốc (tùy thích)
  • 1-2 muỗng canh dầu mè
  • 1 thìa cà phê đường
  • Nước lọc 500ml
  • 1 thìa rong biển
  • Nó vẫn còn rang

Chi tiết cách làm sốt Tokbokki cay cay

  • Bước 1: Cho dầu ăn, tương ớt, ớt bột, đường và dầu mè vào tô trộn đều rồi để riêng.
  • Bước 2: Tiếp theo bạn đổ 500ml nước vào nồi rồi cho một nhúm rong biển vào đun cùng. Điều này sẽ giúp nước sốt của bạn có hương vị đặc trưng của Hàn Quốc.
  • Bước 3: Khi nước sôi, bạn đợi rong biển nở ra thì vớt rong biển ra. Sau đó, cho nước sốt đã pha ở bước 1 vào khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Vậy là xong công thức sốt cực cay của Tokbokki.

Lúc này, bạn chỉ cần cho các nguyên liệu khác như chả cá, bánh đa, bắp cải, cà rốt vào nấu cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn là đã có ngay món bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon cực hấp dẫn rồi.

Cách làm Tokbokki sốt tương ớt

Yêu cầu Sản phẩm Nước sốt Yêu cầu Sản phẩm:

Nước chấm sau khi nấu nên có độ sền sệt, mùi thơm dễ chịu và có màu đỏ đẹp mắt từ ớt. Tự làm nước sốt Tokbokki tại nhà với tương ớt thật dễ dàng và đảm bảo phải không nào?

Cách làm sốt Tokbokki cực đơn giản

Công thức nước sốt Tokbokki bao gồm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê tương cà, 4 thìa súp nước sốt kachili, 2 thìa súp nước mắm và một chút nước lọc. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu với nhau để tạo thành hỗn hợp đồng nhất, sền sệt.

Cách làm Tokbokki sốt tương ớt

Cách làm nước sốt Tokbokki không cay

Cách làm sốt Tokbokki không cần gia vị cũng đơn giản. Bạn chỉ cần làm tương tự với sốt Tokbokki đơn giản ở trên, nhưng không được thêm sốt kachili.

Cách làm nước sốt Tokbokki không cay

Trên đây là cách làm Tokbokki sốt cay xốt ớt cực dễ tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này.

Quý khách có nhu cầu trang bị nồi inox, chảo chống dính, xửng hấp …, vui lòng đặt hàng từ website Mitadoor Đồng Nai hoặc liên hệ theo số điện thoại bên dưới.

Mua sắm trực tuyến

Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6699

Trong thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Điện thoại: 028.3833.6666

Kiểm tra thêm:

  • Cách làm lẩu tokbokki nóng hổi mà thơm ngon chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà
  • 3 cách làm tokbokki đơn giản tại nhà chuẩn vị Hàn
  • Cách làm tokbokki đắng bằng bánh tráng đơn giản tại nhà
  • Đọc nhanh công thức làm món miến trộn đặc trưng của Hàn Quốc
  • Cách làm bibimbap Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button